Gemüse
engl. vegetable, vegetables

Gemüse sind essbare Pflanzenteile, wie Blätter, Sprosse, Blüten, Früchte, Samen, Knospen, Wurzeln, Rhizome (Wurzelstöcke), von vorwiegend einjährigen krautigen Pflanzen.

(Vgl. Obst)